SUSHI DI MORTADELLA

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mmmmm che bonta’!!!!!

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facilissima

 
Ingredienti:
150 gr mortadella in fette spesse circa 2mm
1oo gr di formaggio molle tipo crescenza, stracchino o philadelphia

50 gr di pistacchi sgusciati e non salati

 

Cuciniamo:

Tagliate le fette di mortadella in strisce larghe 2 dita.

Tritate grossolanamente i pistacchi.

Trasferite la crescenza in una ciotola e lavoratela con una forchetta per renderla morbida.

Spalmate la crescenza sulle strisce di mortadelle e spolverizzatele di pistacchi. Arrotolate la mortadella e sistemate i rotolini in un piatto da portata. Cospargete con il resto di pistacchi.

Conservate in frigo fino al momento di servire.

 

Antipasto gustoso, veloce e che fa la sua figura. Ideale in estate

 

 

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