TORTA ROTOLO DI PASTA SFOGLIA

rotolo-pasta-sfoglia

Rotolo di pasta sfoglia buonissimo e facilissimo da fare per una cena tra amici o se volete cenare con qualcosa di sfizioso e semplice da fare anche all´ultimo minuto

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile

 
Ingredienti:
1 pasta sfoglia rettangolare
olive taggiasche
pomodorini
acciughe
1 mozzarella grossa
sesamo

Cuciniamo:

Srotolate la pasta sfoglia e dividetela in tre parti uguali tagliando il lato più´corto.

In ogni rettangolo ottenuto mettete al centro un pezzetto di mozzarella, dei pomodorini tagliati a meta´, le olive tagliate a mea´, e un acciughina. Ovviamente potete condirla come più´vi piace. Io per esempio invece di mettere le acciughe ho messo del salame piccante.

Spennellate i bordi con un tuorlo e chiudete le due estremità mantenendo il condimento nella parte centrale. Otterrete quindi tre rotolini.

Prendete il primo rotolino e sistematelo in una teglia coperta con carta da forno arrotolando a chiocciola partendo dal centro e avvolgendo il resto del rotolino tutto intorno. Finito con il primo prendete il secondo rotolino e partendo da dove si era interrotto il precedente continuate ad avvolgerlo tutto intorno e cosi´fino alla fine del terzo rotolino.

Spennellate tutto con il tuorlo rimasto e spolverizzate con i semi di sesamo (o altri semi che avete in dispensa tipo semi di girasole o papavero).

Infornate in forno caldo a 180 gradi per 30/40 min fino a quando la sfoglia non sara´ben dorata.

Bella e sicuramente davvero gustosa! Provatela!

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