Mousse allo yogurt

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Questa mousse facilissima, leggera e fresca (adattissima al caldo estivo) si presta a tantissime varianti: potete preparare delle monoporzioni ai frutti rossi, o alle fragole o altra frutta che preferite. Oppure farne una deliziosa cheesecake (io l´ho preparata per i 4 mesi del mio bimbo), o anche come farcia per un pan di spagna al cioccolato ad esempio.

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TIRAMISU´A MODO MIO

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Mi sono ritrovata un panettone nell´armadio ed ho pensato bene di realizzare un dolce al cucchiaio ispirandomi al tiramisu´. E´venuto fuori un dolce facilissimo e strepitoso che fa fare una bellissima figura anche se si hanno ospiti.

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CANNOLI ALLA CREMA

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Questi cannoli alla crema sono stati una vera sorpresa. Avevo della pasta sfoglia da consumare e un ospite a cena: e voila´questa dolcissima idea!!

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TORTA MIMOSA

Torta mimosa

Torta buonissima…soffice e con il suo delicato aroma all´ananas e´da mangiare senza mai stufarsi!!

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TORTA DELLA NONNA

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Per questa ricetta devo ringraziare la mia mamma che sa fare questa torta in modo divino.

 

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MERINGATA

 

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Con questa torta è facile fare un figurone!

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CREMA AL CIOCCOLATO

A voi la ricetta della crema al cioccolato, semplice perchè parte dalla base della crema pasticcera

Purtroppo non ho fatto le foto…. ma appena la rifaccio non mancherò di recuperare

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